Els raïms Sunshine es divideixen principalment en diverses varietats, com ara vermell, blanc, Kyoho i rosa.
1. Raïm Vermell
Els raïms vermells són raïms dolços de colors brillants amb pell vermella o porpra fosca. La seva carn és suau, sucosa i dolça, cosa que els fa molt populars. L'època de collita del raïm negre és generalment des de finals d'agost fins a principis de setembre, i es conreen millor al sud de la Xina i a les regions temperades.
2. Raïm Blanc
Els raïms blancs són de color més clar, dolços i enganxosos, amb un to groc-verd o groc clar. La seva carn és lleugera i refrescant, una mica menys dolça que el raïm negre, però ofereix un molt bon gust. L'època de verema i les zones de cultiu del raïm blanc són similars a les del raïm negre.
3. Kyoho
Els raïms Kyoho són raïms grans,-de pell fina i amb un sabor deliciós. La seva pell és de color porpra fosc i la seva carn és transparent, suau i alta en sucre. L'època de collita del raïm Kyoho és generalment des de finals d'agost fins a mitjans-setembre, i es conreen millor al sud de la Xina i a zones com Jiangsu i Zhejiang.
4. fragància de rosa
La fragància de rosa és una varietat de raïm-de pell fina, sucosa i deliciosa. La seva pell és de color vermell intens, i la seva carn és transparent i grassa, amb un toc de fragància de rosa. La fragància de roses es recull generalment des de finals d'agost fins a mitjans-setembre i es cultiva millor al sud de la Xina, així com a les províncies de Jiangsu i Zhejiang.
