Casa-

Procés de producció

El nostre procés de producció està dissenyat per mantenir la seguretat, la frescor i la coherència de la qualitat del producte des de l'obtenció de la matèria primera fins a l'enviament final. Cada etapa segueix estàndards de processament controlats per complir els requisits internacionals d'aliments congelats.

Selecció de matèries primeres

Les verdures i fruites fresques provenen de bases d'agricultura qualificades i proveïdors autoritzats.

Neteja i classificació

Les matèries primeres es renten i es classifiquen a fons per eliminar les impureses i els productes danyats.

Processament previ al-tractament

Segons els requisits del producte, els materials poden ser tallats, pelats, retallats o blanquejats.

El pre{0}}tractament adequat ajuda a mantenir:

  • Textura del producte
  • Color natural
  • Valor nutricional
  • Estabilitat d'emmagatzematge congelat

Procés d'embalatge

Els productes s'embalen segons els requisits d'embalatge al detall o a granel.

El control de l'embalatge inclou:

  • Comprovació precisa del pes
  • Inspecció del segell
  • Verificació de l'etiqueta
  • Inspecció de cartró